Jus crus de légumes

BLOODY JOELY

Tenez, buvez ceci est mon... jus de betterave, entre autres...

Voilà un cocktail vitaminé par excellence :

Betterave, ananas, kiwi, carotte, pêche, jus de citron, ail, rhizome de curcuma et gingembre, fleur de sel pour une touche de sodium. Tout ce joli petit monde haut en couleur a été passé à l'extracteur de jus (peau y compris pour garder le maximum de nutriments).

Il va sans dire que tout est bio.

Les quantités sont au goût de chacun, et bien sûr, légumes et fruits peuvent varier en fonction de la saison.

 Chou Rouge Betterave Raisin noir / Concombre Fenouil Pomme Gingembre /

Fenouil Pêche Citron / Pêche Pomme Orange

Épinard Orange / Épinard Carotte Pomme Gingembre Curcuma / Concombre Kiwi Citron

Trois sauces, salées ou sucrées : Banane Persil Ortie piquante /

Poivron Noix de Cajou Curcuma / Banane Noix de Cajou Datte Caroube 

Carotte Poivron Curcuma

 Grenade pomme carotte

 Jus kiwi/pomme

Lait végétal de Noisette

Vous aimez les laits végétaux ? Faites-les vous-même !

Je suis stupéfaite quand je regarde la composition d'un lait d'amande par exemple, acheté dans le commerce, pas donné avouons-le. Le pourcentage d'amande varie entre 3 et 6 %. Tout le reste, c'est de l'eau.